La comunidad de Malargüe tendrá una nueva oportunidad de formación con una capacitación sobre elaboración de conservas caseras y seguridad alimentaria, que se dictará el próximo martes 7 de abril, de 9:30 a 12:00 horas, en el SUM del barrio Martín Güemes, ubicado en Anglat 289.

La propuesta, organizada por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) junto a la Municipalidad de Malargüe, estará a cargo de los ingenieros Paola Urfalino y Martín Daniele, quienes brindarán recomendaciones técnicas para la elaboración de conservas de frutas y verduras de manera segura y de calidad.

Según explicó Javier Macario, referente del INTA Malargüe, la capacitación será de carácter teórico. Durante la jornada, los disertantes realizarán presentaciones y compartirán aspectos a tener en cuenta al momento de elaborar conservas en el hogar o con fines productivos.

El encuentro está orientado tanto a emprendedores como a público en general interesado en la temática. Además, se informó que la actividad no requiere inscripción previa, es gratuita y se solicita puntualidad a los asistentes, quienes deberán acercarse directamente al lugar el mismo día del evento.