La Oficina de Bromatología informó que los días 27 y 28 de enero, de 8:00 a 12:00, se dictará un curso para la obtención del Carnet de Manipulación de Alimentos, requisito obligatorio para quienes deseen vender alimentos en Paso Pehuenche.

La capacitación se desarrollará con el objetivo de garantizar que los manipuladores cuenten con los conocimientos necesarios sobre higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas, aspectos fundamentales para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y proteger la salud de la comunidad y de los turistas que transitan por la zona.

Los interesados deberán inscribirse y abonar el curso en la sede de Bromatología, ubicada en Saturnino Torres 676, en el horario de 8:00 a 12:30. Desde el área recomendaron realizar la inscripción con anticipación, ya que los cupos son limitados.

Para tener en cuenta, el Carnet de Manipulación de Alimentos es una acreditación exigida por la normativa vigente y su posesión es indispensable para el ejercicio de actividades comerciales relacionadas con la elaboración y venta de alimentos, especialmente en espacios de alta circulación como el Paso Pehuenche.