¡Las vacaciones de invierno han llegado y qué mejor manera de disfrutarlas que con deliciosos postres caseros! En este artículo, te presentamos una receta fácil y divertida de galletas de avena y pasas que los niños pueden preparar y disfrutar en familia. Esta receta es perfecta para pasar tiempo juntos en la cocina y endulzar las tardes de vacaciones.
Receta: Galletas de avena y pasas
Ingredientes:
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1/2 taza de harina integral
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 1/4 taza de pasas
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- Una pizca de sal
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel encerado.
- En un tazón grande, mezcla la avena, la harina integral, el azúcar moreno, las pasas, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.
- Agrega el aceite vegetal, la leche y la esencia de vainilla a la mezcla seca. Mezcla hasta obtener una masa uniforme.
- Con las manos limpias o una cuchara, toma porciones de masa y forma pequeñas bolitas. Colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada una.
- Presiona ligeramente cada bolita con un tenedor para aplanarlas un poco.
- Hornea durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.
- Retira del horno y deja enfriar antes de disfrutar de estas deliciosas galletas de avena y pasas.