Sueño Inmoral y Natalia Natalia en una noche inolvidable

El evento de Sueño Inmoral, dedicado al legado de Gustavo Cerati tanto como solista como con Soda Stereo, tuvo lugar en el Centro de Convenciones y Exposiciones Thesaurus la noche del sábado 17 de febrero, con la participación especial del conjunto local Natalia Natalia, quienes actuaron de teloneros.

En una noche cargada de emoción, Sueño Inmoral integrado por Ernesto Ochoa en voz y guitarra, Malco Coll en batería y Ariel Orofino en bajo, ofreció un conmovedor homenaje a Gustavo Cerati, abarcando tanto su carrera solista como su legado en Soda Stereo. Durante dos horas de espectáculo, la banda cautivó al público con interpretaciones llenas de energía y pasión, capturando la esencia única de la música de Cerati.

El público respondió con ovaciones mientras Sueño Inmoral recorría los clásicos del icónico músico argentino. La audiencia se puso de pie al final de la noche, despidiendo a la banda entre aplausos y coreando la última canción del concierto.

En diálogo con nuestro medio, Ernesto, integrante de Sueño Inmoral, compartió la historia detrás de su regreso a Malargüe: “Venimos por segunda vez a este lugar que nos dejó una muy buena impresión en 2022. Decidimos iniciar nuestra gira aquí nuevamente, ya que nos trajo suerte la última vez“.

Ariel, el bajista de Sueño Inmoral, compartió detalles emocionantes sobre el recorrido de la banda, destacando su llegada hasta México como uno de los hitos más significativos. “En el último tiempo hemos tenido giras por diversas provincias de Argentina, desde Buenos Aires hasta San Luis. Pero, sin duda, uno de los momentos más especiales fue nuestra extensa gira por México, donde pudimos conectar con una audiencia apasionada y visitar lugares increíbles“, comentó Ariel.

En cuanto al por qué eligieron homenajear a Cerati, Ernesto de Sueño Inmoral expresó: “Cerati ha sido una gran influencia para nosotros desde el principio. Antes de componer nuestros propios temas, solíamos ser una banda tributo. Su música y su sonido han dejado una marca en nosotros, al igual que en muchos otros“.

Perspectiva de Natalia Natalia: Rumbo a nuevos proyectos

Por otro lado, Sergio Donaire, miembro de Natalia Natalia, destacó la importancia de compartir el escenario con una banda reconocida a nivel nacional como Sueño Inmoral: “Es gratificante poder mostrar nuestra música en el mismo escenario que ellos. Es un honor compartir esta experiencia“.

Además, contó sobre los futuros proyectos, en donde se incluyen presentaciones próximas y están trabajando en nuevo material. En este sentido, confirmó que Natalia Natalia planea lanzar su primer disco pronto.


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Roll de chivo con verduras a la masa, una receta del Concurso Gastronómico

Después de su destacada participación en el Concurso Gastronómico de la Fiesta Nacional del Chivo, Nahuel Sepúlveda, representante de Neuquén, comparte los secretos detrás de su espectacular Roll de Chivito crocante con verduras a la masa. Esta receta, que le valió el segundo puesto en la competencia, es un homenaje a la región y una muestra del talento culinario que la caracteriza.

Ha sido un placer, un honor estar acá en este Concurso Nacional representando a Neuquén. Creo que eso es un gran valor agregado y venir a trabajar con el chivito que también suma conocimiento y aprendizaje de otros colegas y compañeros“, expresó Sepúlveda, refiriéndose a su experiencia en el evento.

El chef explicó que su inspiración para este plato surgió de la geografía y los sabores característicos de Malargüe: “Cuando escuché del concurso malargüino entendí que el plato tenía que tener representación de algo local. Entonces, pensé justamente en la geografía es por eso que hice unas verduras a la masa que representaban la región de La Payunia, con el chivito hice un arrollado que iba acompañado una salsita refrescante simulando la trashumancia, todo ese proceso que hace el chivito de pastura de tomar aguas de vertiente“.

Además de revelar su receta, Nahuel compartió su experiencia en la Fiesta Nacional del Chivo y su compromiso con la difusión de eventos gastronómicos. “Es un concurso que tiene mucha tradición, cultura y revalorizar el plato es algo espectacular“, afirmó el chef.

Receta

Ingredientes:

  • 1 costillar de chivo deshuesado
  • Carne de la pata de chivo deshuesada
  • Sal
  • Romero fresco
  • Tomillo fresco
  • Papel film
  • Agua
  • 1 papa
  • 1 Cebolla
  • Miel
  • Queso de cabra
  • Harina
  • Aceite
  • Ajo
  • 1 Cebollita de verdeo
  • Perejil
  • Menta
  • Limón

Instrucciones:

Preparación del arrollado:

  • Deshuesar el costillar de chivo.
  • Retirar la carne de la pata y aplastarla ligeramente.
  • Condimentar con sal, romero y tomillo.
  • Colocar la carne de la pata en el costillar deshuesado y enrollar con presión.
  • Envolver en papel film y presionar para dar forma.
  • Dejar reposar.

Preparación del fondo (caldo):

  • Hervir agua con los huesos de chivo para hacer un caldo.
  • Una vez que hierva, añadir el arrollado y cocinar durante 30-40 minutos.

Preparación de la masa:

  • Mezclar harina, agua y aceite para formar una masa.

Preparación del relleno para las verduras a la masa:

  • Cortar la papa con cáscara en cuadraditos y cocinar en el caldo junto con el arrollado.
  • Saltear cebolla y mezclar con la papa cocida.
  • Agregar miel y queso de cabra.

Armado:

  • Colocar el relleno frío en la masa y cerrar como si fuera un canapé.
  • Humedecer el borde con agua para sellar.
  • Cocinar en horno de barro sobre cenizas.

Preparación de la salsa refrescante:

  • Picar ajo, cebollita de verdeo, perejil y menta.
  • Mezclar con sal, jugo de limón, aceite y agua.

Finalización:

  • Una vez cocido el arrollado, dorarlo en un pincho con ñaco para formar una costra crocante.
  • Servir con la salsa refrescante sobre el arrollado y los canapé de verduras.

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Comienza el período de ambientación para estudiantes de primer año

Desde la Dirección de Educación Secundaria informan que dará comienzo el período de ambientación, con el objetivo de acompañar las trayectorias de articulación de estudiantes que ingresan a primer año en el ciclo lectivo 2024.

En el marco del Proyecto Institucional de Ambientación 2024, las escuelas secundarias convocan a las familias de estudiantes ingresantes a primer año a comunicarse con las instituciones para tomar conocimiento de las fechas y actividades a desarrollarse en esta instancia. Esto permitirá tener el primer acercamiento con lo que será esta nueva etapa, conocer la normativa del nivel, favorecer la buena convivencia y establecer acuerdos de trabajo en forma conjunta.

Es muy importante que las y los alumnos concurran al período de ambientación para interiorizarse de la dinámica de la escuela, estrategias pedagógicas que les ayudarán a planificar sus tiempos de estudio y la organización de sus materiales escolares, carpetas y agendas, que serán las bases para una experiencia educativa exitosa en la nueva etapa que emprenden, donde  tendrán la posibilidad de conocerse e integrarse con su nuevo grupo de pares.

Se recuerda que este período es obligatorio y las instituciones educativas pueden decidir cuántos días habrá de ambientación entre el miércoles 14 al martes 27 de febrero.

Fuente: DGE


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La escuela artística abre sus inscripciones

La reconocida escuela N° 5-012 Artística Vocacional Albertina N. de Cía anuncia la apertura de inscripciones para sus variados talleres, desde el próximo lunes 19 hasta el viernes 23 de febrero, de 9 a 12 y de 15 a 19. Este evento anual ofrece a los entusiastas del arte la oportunidad de explorar y desarrollar sus habilidades en diversas disciplinas creativas.

Con un costo de inscripción de $1000, una ficha de inscripción de $50 y una fotocopia del DNI del alumno, anotarse es accesible para todos aquellos que deseen sumergirse en el mundo del arte y la expresión creativa.

Entre los talleres de música se encuentran los aerófonos como saxofón, trompeta y trombón, batería y percusión, bajo, contrabajo, guitarra, charango, ukulele, violín, violonchelo, flauta, flauta traversa y flauta dulce. Además, se ofrecen talleres de teclado y piano para aquellos que deseen explorar el mundo de la música de manera más amplia.

Para los amantes de las artes visuales, se ofrecen talleres de pintura y grabado. Los apasionados del teatro pueden optar por talleres de actuación, mientras que los interesados en la danza pueden elegir entre clásico y contemporáneo o folklóricas.

Los horarios de cursado y las edades admitidas en cada taller varían, por lo que se recomienda a los interesados acercarse a la institución, ubicada en Saturnino Torres N° 320, para obtener más detalles y asesoramiento personalizado.

La institución se enorgullece de ofrecer un ambiente educativo enriquecedor, donde los estudiantes pueden desarrollar su creatividad y talento bajo la guía de instructores experimentados y apasionados.


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