Estudiantes de segundo y tercer año del Bachiller en Agro Ambiente del CENS 3-446 Manuel Santiesteban de Malargüe llevan adelante un proyecto de producción de humus de lombriz, una iniciativa educativa que combina aprendizaje práctico, cuidado ambiental y producción sustentable. El trabajo es desarrollado por docentes de la institución y contempla además la construcción de un invernadero para la producción de hortalizas y almácigos que posteriormente serán comercializados dentro de la escuela.

Según informó el profesor Mauricio López, el proyecto está integrado por los docentes Ariel Marfil, Mirtha Mendoza, Gabriel Vázquez, Lucía Reich y cuenta con la coordinación del director Pablo Quiroga. La propuesta surgió a partir de distintas áreas curriculares de los cursos de segundo y tercer año de la modalidad presencial del bachillerato.

El proceso de elaboración del humus, según explicaron desde la institución, comienza con la preparación de una “cuna” o cama de producción, una técnica que también puede replicarse en los hogares. Para ello se utilizan guanos de vaca, chivo y caballo, a los que se les realiza un tratamiento para reducir su nivel de acidez y se les incorporan materiales orgánicos que favorecen la generación posterior del fertilizante natural.

Una vez acondicionada la cama, se incorpora un núcleo de lombrices activas que inicia el proceso de transformación de la materia orgánica. Luego de aproximadamente dos o tres meses se realiza la cosecha mediante una trampa especial que permite extraer las lombrices para reutilizarlas en una nueva cama de producción, dando continuidad al ciclo.

Por su parte, el profesor Ariel Marfil explicó que actualmente el establecimiento trabaja en la construcción de un invernadero destinado a la producción bajo cubierta. Allí se prevé cultivar hortalizas de hoja y almácigos de cebolla, además de desarrollar un microtúnel aprovechando las capacitaciones brindadas por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).

Desde la institución señalaron que toda la producción obtenida, tanto del humus como de los futuros cultivos, será puesta a la venta dentro del establecimiento, con el objetivo de fortalecer la experiencia formativa de los estudiantes y generar recursos para la continuidad de los proyectos.

Actualmente, el humus de lombriz elaborado por los alumnos se comercializa en envases de 2.500 gramos, con un valor de $3.500 por unidad. Los interesados en adquirir el producto pueden acercarse por la institución (edificio de la escuela Savio primaria – Beltrán y Álvarez), de lunes a viernes a partir de las 19 a 22:30 horas.